MIODY JASNE:
Miód akacjowy – znajduje zastosowanie przy zaburzeniach układu trawiennego, takich jak na przykład zgaga czy nadkwasota.
Miód rzepakowy – łatwo przyswajalny przez wątrobę, posiada istotne właściwości detoksykacyjne. Szybko krystalizuje, a jego wygląd po skrystalizowaniu przypomina smalec. Stosowany w chorobach serca.
Miód lipowy – posiada właściwości o działaniu napotnym, przeciwgorączkowym, wykrztuśnym i uspakajającym.
Miód koniczynowy – lekko kwaśny, działa uspakajająco i stosowany jest w wyczerpaniu nerwowym oraz anemii.
Miód malinowy - zawiera dużo kwasów organicznych i pektyn. Wykazuje działanie napotne, przeciwgorączkowe i antyseptyczne. Podawany jest również w niedokrwistości i miażdżycy.
MIODY CIEMNE:
Miód wielokwiatowy – Stosowany przeciw anemii i alergii.
Miód gryczany – zawiera dużo magnezu i witamin. Stosowany w schorzeniach układu krążenia, miażdżycy, osłabieniu pamięci, a także po złamaniach.
Miód wrzosowy –Posiada właściwości lecznicze, stosowany przy zapaleniu dróg moczowych, kamicy nerkowej oraz zapaleniu jelit.
MIODY SPADZIOWE:
Miód ze spadzi drzew iglastych - stosowany przy obniżonej odporności organizmu, schorzeniach płuc,
stawów i układu nerwowego. Polecany dla dzieci.
Miód ze spadzi drzew liściastych – ma właściwości moczopędne, żółciopędne oraz przeciwzapalne
i dezynfekujące.
MIÓD SZTUCZNY:
Produkcja miodu sztucznego polega na rozpuszczeniu cukru w wodzie, w wyniku czego następuje hydroliza (rozpad) sacharozy. W ten sposób powstaje tak zwany cukier inwertowany, składający się z cukrów prostych (glukoza i fruktoza). Następnie taki miód jest doprawiany poprzez dodanie odpowiedniej ilości tzw. koloru cukrowego czyli barwnika cytrynowego jadalnego oraz esencji miodowej. Miód sztuczny ma niewiele wspólnego z prawdziwym pszczelim miodem.
Jak widać - do wyboru do koloru. Każdy smakosz znajdzie miód dla siebie. Należy jednak pamiętać, że miód w połączeniu z wysoką temperaturą traci swoje zdrowotne właściwości. Dlatego dodawanie go do herbaty mija się z celem, ponieważ zawiera on wtedy jedynie swoje walory smakowe.
Autor: Katarzyna Sawczyk
Brak opinii
Dodaj komentarzAby dodać komentarz zaloguj się lub Załóz konto