Przeciętne jajo kurze składa się z:
Ponadto, jajka są doskonałym źródłem witaminy A, D i witamin z grupy B. Co prawda, przeciętne żółtko zawiera 210mg cholesterolu (1 jajko pokrywa 80% dziennego zapotrzebowania), jednak przeprowadzone badania wykazały, iż ilość ta nie wpływa na wzrost poziomu cholesterolu w naszej krwi.
W sklepach możemy kupić jaja różnych kategorii:
Różnią się one między sobą ceną i zawartością składników odżywczych. Jak wiadomo, szczęśliwa kura znosi dobre jajka. Dlatego wybierajmy jaja ekologiczne lub te od kur z wolnego wybiegu.
Autor: Katarzyna Sawczyk
Brak opinii
Dodaj komentarzAby dodać komentarz zaloguj się lub Załóz konto